Горна Оряховица отвори сетивата си за Коледа от цял свят чрез двудневно кулинарно пътешествие

Трима изтъкнати професионални готвачи и вдъхновяващи майстори на вкуса от Гърция - Стилианос Дигас, Николаос Папахристу и Магдалини Тситсинуди, организират за горнооряховчани двудневно кулинарно пътешествие. Шеф готвачите от южната ни съседка представят автентични коледни ястия от различни кътчета на света. Въздухът в коледното селце на Горна Оряховица се изпълни с ухания на подправки, спомени и топлина, а вкусовете разказваха истории от различни страни, култури и традиции.
Кулинарната разходка започна с представянето на гръцка дроб сърма, премина през празнично декорирани немски бисквити, френска пита, датски сладък коледен десерт и завърши с пълнена пуйка от САЩ. Всяка от рецептите бе представяна по атрактивен начин от шеф Стилиянос Дингас и Александра Аграфиоти. Всяко блюдо носеше своята история, всеки аромат събуждаше спомени, а всеки вкус отвеждаше публиката към други земи и други Коледи. Кулинарното пътешествие се реализира съвместно с Община Горна Оряховица и ПГХТ "Проф. д-р Асен Златаров", чиито възпитаници бяха едни от основните действащи лица, както при приготвянето на храната, така и при нейната презентация пред горнооряховчани. А честта да разреже коледната пуйка пък се падна на председателя на Общинския съвет Огнян Стоянов, който заедно със заместник-кмета Петя Иванова уважиха представянето на празничните кулинарни блюда. Всички гости на коледното селце имаха възможността да опитат от коледните специалитети.
Това е среща на култури, хора и сърца, доказваща, че Коледа има един общ език и той е езикът на гастрономията, споделиха организаторите.
В неделя – 21 декември кулинарното пътешествие ще продължи в Изложбени зали „Недялко Каранешев“ от 11.00 ч. Във втората част ще бъдат представени коледни ястия от Русия, Италия, Австрия, Турция и Германия.