ЗАПИШЕТЕ СЕ ЗА ПОЛУЧАВАНЕ НА АКТУАЛНИ НОВИНИ

В кухнята на ПГХТ общинари, учители и ученици мериха умения в месене на Коледни погачи

18 декември 2024

Ученици, учители и общинари, разделени в три отбора, се състезаваха в поредната кулинарна надпревара в ПГХТ „Проф. д-р Асен Златаров“.
„Звезден прах“, „Магията на времето“ и „Шампанско и звезди“ бяха имената на трите съревноваващи се тима. Ментори на участниците бяха трите учителки по професионална подготовка в гимназията.
Отборът на учениците беше представен от осмокласници със специалност „Производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия“. Отборът на Общината се състоеше от заместник-кмета Петя Иванова, началникът на отдел „Хуманитарни дейности“ Миглена Папазова и Теменуга Йорданова, експерт „Култура, организационни и младежки дейности“.
Съдия на състезанието беше Теодора Шаранкова, управител на Фирма “Купро Емайл” ЕООД, които са единствен производител на емайлирани домакински съдове в страната.
Състезанието, наречено „Вълшебна Коледна питка“ е част от поредица дейности от „Кухня за Мечти“, проект на гимназията по хранителни технологии, който е финансиран по програма на Центъра за образователна интеграция на децата и учениците от етническите малцинства.
Трите отбора вложиха много старание, а вероятно и доза магия, и под вещото ръководство на менторите, създадоха пухкави погачи с аромат на Коледа. Докато втасва тестото, гости и домакини споделиха спомени от детството си, свързани с Коледа и забавни случки с неуспешни кулинарни опити.
Благодарение на модерното оборудване в новия кабинет по професионална подготовка на ПГХТ, времето за втасване на питките беше значително съкратено и скоро резултатът от усилията на трите отбора бяха трите погачи, една от друга по-пухкави и по-украсени. Съдията сподели, че е истинско удоволствие да се върне в детството с аромата на прясно изпечена питка и обяви, че съревнованието е било много оспорвано и всяка от погачите заслужва награда.
Възпитаниците на гимназията по хранителни технологии отнесоха трите погачи в „ Център за настаняване от семеен тип за младежи с увреждания” Горна Оряховица с пожелания за весела Коледа.