ЗАПИШЕТЕ СЕ ЗА ПОЛУЧАВАНЕ НА АКТУАЛНИ НОВИНИ

Рекорден брой посетители, национално ученическо състезание и участието на световни топ готвачи белязаха третия Фестивал на Горнооряховското гърне

06 октомври 2026

Над 60 000 души са преминали през фестивалното градче в Горна Оряховица за трите дни на Фестивала на Горнооряховското гърне, който се проведе от 2 до 4 октомври. Това сочат обобщените данни на екипите, ангажирани с организацията, провеждането и опазването на обществения ред по време на събитието. Сред посетителите бяха групи от различни български градове, както и гости от страни като Румъния, Гърция, Турция, Великобритания, Германия.
Тазгодишното, трето поред издание на фестивала надгради досегашния му формат със звездно международно участие на топ готвачи и с първото национално кулинарно състезание за ученици от професионални гимназии по хранителни технологии и туризъм.
Обединяващото в кулинарните прояви на празника бе глиненият съд. Той е в основата на автентичната рецепта за приготвяне на Горнооряховско гърне, но даде възможност и за съвременен прочит на старите гозби.
Горна Оряховица вече има своите кулинарни посланици по света, категорични бяха световно признатите шеф-готвачи от Гърция, Турция, Тунис и България, които участваха във фестивала. Сред тях бяха носителят на звезда „Мишлен“ Стилианос Дингас, президент на Федерацията на професионалните готвачи на Гърция, Йонер Чулфаз – президент на Федерацията на професионалните готвачи, сладкари и пекари на Турция, и Амур Елтайеф – президент на националната кулинарна асоциация в Тунис. В Горна Оряховица те и колегите им бяха единодушни, че кулинарната дипломация може реално да подпомага туризма и икономиката на регионите.
Международното участие е именно част от стремежа на местната управа да популяризира Горна Оряховица като кулинарна дестинация.
Другият голям акцент в тазгодишното издание на фестивала бе гостуването на млади кулинари от страната. В града пристигнаха ученици от професионални гимназии в Димитровград, Лом, Плевен и Троян. Заедно с домакините си от горнооряховската Професионална гимназия по хранителни технологии те представиха характерни за своите региони ястия и участваха в първото национално ученическо кулинарно състезание в рамките на фестивала – „Black Box GO“. В него готвенето им бе оценявано от международните шеф-готвачи, които единодушно отличиха на първо място горнооряховския тим.
След тридневния престой в Горна Оряховица, гостуващите ученици отнесоха със себе си безценен опит, както и частичка от кулинарната съкровищница на Горна Оряховица.
Включването на младите хора е начинът традиционните рецепти и знания да бъдат предавани, развивани и съхранявани, категорична е зам.-кметът Петя Иванова.
Значимо място във фестивала имаха читалищата от населените места в общината. Около 120 техни представители се включиха в програмата, представяйки местната кулинарна традиция.
Над 300 изпълнители и състави пък участваха в културно-фолклорната и сценична програма през трите фестивални дни. На сцената излязоха и гостуващи музикални звезди като Деси Слава и сестри Филатови.
По време на фестивала майстори представяха стари местни занаяти и ръчно изработени изделия. Кулинарни демонстрации и дегустации привличаха многобройни ценители на добрия вкус, а още с официалното откриване, с над 120 горнооряховски гърнета почерпиха любимите на Горна Оряховица шеф готвачи Царина Цанева и Ивайло Иванов.