Ястия от три континента опитаха гостите на Фестивала на горнооряховското гърне, а тимът на ПГХТ е победител в кулинарното състезание

Горна Оряховица отново е столица на вкусното горнооряховско гърне. То запазва уюта и топлината на дома, и съхранява традициите на нашите предци. След горнооряховския суджук, то е втората емблема на нашия град и от ястие за бедните се превръща в един деликатес, с който ние посрещаме гостите си. Горнооряховското гърне е символ на града ни, който съчетава уюта на дома топлината на огнището и споделената трапеза с приятели. С тези думи кметът на Общината Николай Рашков официално откри третото издание на Фестивала на горнооряховското гърне. Сред официалните гости на събитието бяха Сорин Манда, изпълнителен директор на Летище Крайова, зам.-кмета на община Крайова Разван Диакону, който поздрави горнооряховчани и ги покани да посетят румънския град за коледните празници. На официалното откриване присъства цялото ръководство на Общината, гости от други общини, както и шеф готвачите от Гърция, Турция, Тунис и България.
Преди откриването, малчуганите от ДГ „Елена Грънчарова“ разказаха за горнооряховското гостоприемство и как се приготвя традиционната местна гозба .
Над сто горнооряховски гърнета бяха приготвили шеф Ивайло Иванов и шеф Царина Цанева, които заедно с изпълнителката Ана-Мария и кавалджията Злати Петров „забъркаха“ забавна кулинарно-фолклорна програма.
С голям интерес бе посрещнато състезанието Black Box GO, между бъдещите шеф готвачи от петте професионални гимназии от Димитровград, Троян, Лом, Плевен и домакините от Горна Оряховица. Под капака черната кутия имаше четири продукта – яйца, кисело мляко, сирене и Горнооряховски суджук, които задължително трябваше да присъстват в ястието, което младите кулинари трябваше да приготвят на място. На тяхно разположение бе и специално подготвен „магазин“, от който те можеха да си „напазаруват“ допълнителни продукти за своите гозби. Младежите имаха на разположение за готвене 60 минути, след което ястията им бяха оценявани от международното жури от професионални готвачи. След изключително оспорваната надпревара, журито присъди първото място на възпитаниците на горнооряховсаката ПГХТ „Проф. д-р Асен Златаров“. Младите кулинари бяха направили вкусни банички с горнооряховски суджук, сирене, гарнирани с чипс от магданоз, поширано яйце, еспума от кисело мляко. На второ място бе класиран отборът на СУ „Васил Левски“ – Троян, а на трето - ПГХЗ „Дмитрий Иванович Менделеев“ – Лом. На четвърто и пето място завършиха съответно отборите на ПГ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Димитровград и Професионалната гимназия по ресторантьорство, търговия и обслужване от Плевен.
След състезанието на младите готвачи, дойде ред и на световно известните шеф готвачи да покажат своето майсторство, като приготвят традиционни за своите страни ястия. Шеф Стилианос Дингас от Гърция представи сифноска ревитада. Шеф Йонер Чулфаз от Турция – мутанджана, туниски кускус с агнешко приготви шеф Амур Елтайеф, а шеф Влади Петков от България изненада с банска капама с горнооряховски привкус. Имаше и още други вкусотии, с които гостите от чужбина нагостиха горнооряховчани. Така за пореден път доказаха, че кулинарията е универсален език, на който всички се разбират.
Разбира се през целия ден имаше много музика. На сцената излязоха Вокална формация „Звездица“ при СУ „Георги Измирлиев“, Духовият оркестър при ЦПЛР, Общинският Габровски духов оркестър, Балет „Грация“, съставите при НЧ „Братя Грънчарови - 2002“. А вечерта завърши с концерти на талантливата горнооряховчанка Кристина Енчева и гост-изпълнителката Деси Слава.
В неделя фестивалната програма продължава с още кулинарни преживявания, много музика и забавления.
 
Програма
04.10.2026 /неделя/
10.00 часа – Вокална формация „Звездица“ при СУ „Георги Измирлиев“ с ръководител Красимира Караиванова;
11.00 часа – „Фолклорна трапеза“ с участие на читалищата от община Горна Оряховица;
12.00 часа – „Пътят на млякото“ - възстановка;
13.00 – Концерт на фолклорна формация „Сидер войвода“ при НЧ „Напредък-1869“; 14.00 часа – Томбола / викторина /игра/;
15.30 часа - Фолклорна програма с участието на читалищата от община Горна Оряховица;
17.00 часа - Концерт на Общински духов оркестър на Севлиево;
18.00 часа - Концерт на Преслава Георгиева;
19.00 часа - Концерт на Сестри Филатови.